En la oportunidad, las usuarias aprendieron a preparar humus de garbanzos, hamburguesa de lentejas, ceviche de legumbres, entre otras sanas comidas.
¿Qué es el Programa de Autoconsumo
El Programa de Apoyo a Familias para el Autoconsumo, entrega apoyo a las familias y personas participantes del Subsistema Chile Seguridades y Oportunidades, preferentemente de sectores rurales, con la finalidad de que implementen tecnologías de producción, procesamiento, preparación o preservación de alimentos.
El programa brinda asesoría y acompañamiento técnico para ponerlas en marcha con el objetivo de que puedan producir y disponer de alimentos saludables. Adicionalmente, entrega apoyo y acompañamiento en temáticas de alimentación y nutrición de manera de contribuir a mejores prácticas de consumo de alimentos. El programa dura 9 meses.
