Por Patricio Gallardo M.
Por fin podemos ver algo de luz al final del túnel, con estas palabras Fabian Hernandez ” El Pato” administrador del restaurant Los Adobes comenzó nuestra entrevista donde confirmó que desde este Sábado y primeramente solo durante los fines de semana reabrirá sus puertas después de 6 meses sin actividad gastronómica a causa de la pandemia del Covid-19.
Hernández dijo que siguiendo todas las estrictas recomendaciones y exigencias de las autoridades sanitarias desde este Sábado podrán contar con un aforo de 50 personas en la galería [PATIO DEL LOCAL AL AIRE LIBRE] donde serán atendidos por garzones que también deberá cumplir con las exigencia sanitaria donde por ejemplo el tradicional pebre está prohibido al igual que las chorrillanas , picas de charqui o tablas, por una tema de seguridad sanitaria pero si se autorizó la venta de parrilladas en el local al igual que el resto de la tradicional carta que contempla entre otros, las Cazuelas el costillar la carne al horno o mechada y mucho más.
El horario para ese Sábado y Domingo sera desde las 12:00 horas hasta aproximadamente las 20:00 horas al igual que el próximo fin de semana donde se evaluará abrir paulatinamente durante la semana, ocasión que recordó que será obligatorio el uso de mascarillas para ingresar el uso de alcohol gel y se tomará la temperatura a los clientes que ingresen, mientras que el servicio de delivery seguirá funcionando durante toda la semana. Las persona interesada en saber más sobre la apertura del restaurante Los Adobes pueden comunicarse al fono +56944077378.
En tanto el emblemático Restaurante La Palmera de Putaendo según indicó su propietaria la señora Sonia Ortiz no abrirá este fin de semana y evalúan la posibilidad de reabrir su local pasada las fiestas patrias para también realizar los acondicionamientos al local y cumplir con la totalidad de las exigencias de las autoridades sanitarias.
