La iniciativa fue realizada por profesionales del Programa Más Adultos Mayores Autovalentes del Cesfam Valle de Los Libertadores , luego de un atractivo concurso culinario realizado en septiembre de este año en nuestra comuna.
Fue la tarde del pasado lunes 4 de septiembre cuando se desarrolló la concurrida competición llamada “SENIOR PACAM CHEF” donde personas mayores de todo Putaendo prepararon platos y postres basados en los productos que se entregan desde la Atención Primaria de Salud.
En aquella oportunidad fueron exhibidos 24 alimentos muy bien elaborados, siendo degustados por un jurado profesional y por autoridades encabezadas por el alcalde Mauricio Quiroz.
Tal fue el éxito de esa actividad, que los profesionales del Programa Más Adultos Mayores, perteneciente al Cesfam de Putaendo, recogieron las recetas y elaboraron un didáctico documento, que fue lanzado públicamente la tarde de este jueves 21 de diciembre.
El “Recetario MÁS” fue entregado a los mismos participantes del concurso y también a líderes comunitarios de diferentes clubes de personas mayores de Putaendo.
El objetivo es dar a conocer las tremendas preparaciones que pueden hacer nuestras personas mayores.
Asimismo, desde el Programa instaron a las personas a participar en una eventual segunda versión del concurso para el próximo año 2024.
El “Recetario MÁS” también pretende aportar en un “Plan de Alimentación Saludable” que las autoridades pretenden realizar en Putaendo para bajar el riesgo de obesidad que existe en la población de nuestra comuna.
